Il Lago d’Iseo tra ristoranti e sentieri romantici

Con il termine lake time gli americani alludono al ritmo lento, alla fretta che scompare per dare spazio ad una sorta di sospensione nel tempo. Questa sensazione di calma si percepisce immediatamente quando si giunge alla sponda di un lago: luogo ideale per ritrovare il silenzio ed il ritmo interiore. La natura ha donato alla regione Lombardia ben cinque laghi maggiori, circa 80 più piccoli ed un’infinità di laghetti alpini che si scoprono camminando sulle Alte Vie.

Il Lago d’Iseo, collocato tra le province di Bergamo e Brescia, emerge dalla corona di montagne che lo circonda: si raggiunge in poco tempo dalla città e ci si può trovare tutto ciò che si desidera da una vacanza. Da una passeggiata a cavallo a Brescia, passando per le lente passeggiate lungolago, ad ammirare i panorami mozzafiato e la tranquillità delle acque placide del lago, si può dire che qui non manca nulla.

Una tappa obbligatoria è Lovere: l’ideale è passeggiare al porto turistico, camminare per le stradine e arrivare all’Accademia Tadini per ammirare le opere del maestro Canova. Ma un’altra tappa da non perdere è Sarnico, con il suo centro storico elegante e raffinato e le sue ville Liberty dai giardini fioriti. Da lì inoltre potrai partire per una crociera sul lago o per una passeggiata nelle colline circostanti.

D’altronde il posto migliore per trovare delle trattorie a Brescia è sulle sponde del Lago d’Iseo. Qui si possono assaggiare le vere ricette tipiche bresciane respirando l’aria pulita delle montagne e guardando la bellezza della natura.

Una trattoria immersa nel verde bresciano

La trattoria è il compromesso ideale tra osteria e ristorante. Non è formale come può esserlo un ristorante, ma neanche così spartano come solitamente è un’osteria. Nelle trattorie, solitamente, si consumano pasti molto semplici – almeno all’aspetto – e quasi sempre provenienti dalla tradizione culinaria locale. A Brescia, ci sono tante trattorie che portano avanti la cucina tipica bresciana con orgoglio, ma solo al Ristorante Val Tress puoi gustare un piatto tipico locale in una cornice suggestiva ed emozionante come il Lago d’Iseo. Il Ristorante Val Tress è una trattoria tipica vicino Brescia che propone piatti tipici della cucina bresciana, da gustare in un ambiente caldo e accogliente, a due passi dalla natura più bella e incontaminata del territorio.

La prerogativa del ristorante Val Tress, infatti, è quella di proporre ai suoi clienti una cucina semplice, senza fronzoli, ma allo stesso tempo realizzata con ingredienti naturali e di qualità.

Il bello delle trattorie bresciane come Val Tress sta proprio in questo: combinare l’amore per la buona cucina con quello per le tradizioni locali, così da mantenerle vive e a lungo. Il pregio di una trattoria, infatti, è nel desiderio di riscoprire i sapori del passato, magari rivisitandoli in chiave moderna o aggiungendoci un tocco personalizzato che dia ai piatti una marcia in più.

Venite a (ri)scoprire i sapori di una volta nella trattoria Val Tress a Zone, in provincia di Brescia, e verificate con i vostri occhi la bellezza naturale in cui si immerge questo posto speciale.