La carne alla griglia cucinata ad arte

Sei un amante dei secondi piatti e sei alla ricerca di un posto dove mangiare carne a Brescia e dintorni? Abbiamo il ristorante che fa per te! A Zone (BS) c’è il Ristorante Val Tress, taverna e agriturismo a conduzione familiare che prepara secondi piatti di carne alla griglia sani e gustosi.

Le grigliate di carne sono il pretesto ideale per passare una serata piacevole e in compagnia delle persone che ami, ma è molto importante che la carne alla griglia sia preparata nel modo giusto.

La cottura alla griglia è uno dei metodi più antichi per cucinare: è un metodo pratico, veloce, solitamente economico e conferisce alle pietanze un aspetto invitante e un sapore unico.

C’è una controindicazione, però: la cottura alla griglia è pratica e gustosa, è vero, ma rischia di diventare nociva se fatta nel modo sbagliato. È molto importante, quindi, trovare il ristorante giusto che sappia cucinare la carne alla griglia nel modo migliore: un ristorante come Val Tress, appunto.

Nella cucina di questo squisito ristorante di Zone, a due passi dal Monte Guglielmo e dalle sponde del Lago d’Iseo, le cuoche realizzano squisite grigliate di carne cucinate a regola d’arte.

Perché la carne sia cucinata nel modo giusto su una brace è necessario che questa sia scongelata correttamente, che sia asciutta e che non abbia troppi condimenti. La carne alla brace raggiunge temperature molto elevate ed è importante che sia controllata costantemente per evitare che si bruci.

Anche la griglia deve essere mantenuta pulita ogni volta che si cucina, così da evitare la proliferazione di sostanze tossiche.

Carne alla brace: un po’ steakhouse, un po’ trattoria

Gli amanti della carne lo sanno: trovare un ristorante che prepari una buona brace non è facile, perché la cottura al barbecue è sì veloce, ma anche molto particolare. È molto importante, quindi, cercare una trattoria in grado di preparare la carne alla brace nel modo giusto: una steakhouse, insomma, per dirla come gli americani.

A Zone (BS) c’è il ristorante Val Tress, un locale tipico molto particolare che soddisfa ogni palato, spaziando da una cucina tradizionale a una carne cucinata al barbecue come se foste in una steakhouse.

La carne cucinata al barbecue è estremamente saporita, perché il tipo di cottura consente al sapore di rimanere letteralmente “intrappolato” all’interno del pezzo di carne. L’unica vera difficoltà sta nel fare in modo che la carne abbia sì quel suo caratteristico sapore affumicato, ma che non si bruci mai completamente: la carne bruciata, infatti, può essere tossica per il nostro organismo. Ecco perché, quindi, è molto importante trovare il ristorante giusto dove poter gustare la carne alla brace migliore.

Una volta che avrete trovato il ristorante giusto – e Val Tress, vi assicuriamo, è proprio uno di questi – state pur certi che mangerete una carne di qualità, gustosa e possibilmente salutare.

Nel ristorante Val Tress, infatti, troverete tantissimi piatti a base di carne alla griglia, alla brace, al barbecue, o cucinata come se foste in una steakhouse americana.

Venite a trovarci, prenotate un tavolo da noi per voi e la vostra famiglia e lo scoprirete da soli!