Carne alla griglia: dove mangiarla vicino Brescia

Il Ristorante Val Tress di Zone, in provincia di Brescia, propone ai suoi clienti una cucina semplice ma realizzata con cura e attenzione e un amore particolare per le materie prime di qualità.

Tra i piatti più apprezzati della loro cucina ci sono quelli a base di carne, come ad esempio il pollo e le costate di vitello alla griglia, una vera specialità realizzata utilizzando solo carne di prima scelta. Le cuoche del ristorante amano rivisitare i piatti tradizionali del territorio per proporre ai loro clienti pietanze sempre nuove.

Sarà un po’ merito dell’aria fresca e pulita, o del panorama suggestivo che circonda il ristorante, ma qui le grigliate di carne hanno un sapore speciale. Cucinare la carne alla griglia è un metodo assai diffuso a Brescia e provincia, ma qui al Ristorante Val Tress c’è una cura particolare che rende le pietanze sane e gustose insieme. La carne alla griglia, infatti, se cucinata nel modo giusto, risulta molto più leggera rispetto a quando la si cucina alla piastra o al forno – ed è anche molto più digeribile!

La carne alla griglia ideale dovrebbe sciogliersi in bocca, non dovrebbe seccarsi a fine cottura né lasciare un retrogusto di “bruciato” quando si mangia: per questo bisogna conoscere i tempi di cottura e scegliere il giusto tipo di carne.

Ecco perché consigliamo il Ristorante Val Tress: qui, gli chef si sono specializzati nelle grigliate di carne e realizzano piatti prelibati e gustosi che non potete mancare di provare.