La carne alla griglia cucinata ad arte

Sei un amante dei secondi piatti e sei alla ricerca di un posto dove mangiare carne a Brescia e dintorni? Abbiamo il ristorante che fa per te! A Zone (BS) c’è il Ristorante Val Tress, taverna e agriturismo a conduzione familiare che prepara secondi piatti di carne alla griglia sani e gustosi.

Le grigliate di carne sono il pretesto ideale per passare una serata piacevole e in compagnia delle persone che ami, ma è molto importante che la carne alla griglia sia preparata nel modo giusto.

La cottura alla griglia è uno dei metodi più antichi per cucinare: è un metodo pratico, veloce, solitamente economico e conferisce alle pietanze un aspetto invitante e un sapore unico.

C’è una controindicazione, però: la cottura alla griglia è pratica e gustosa, è vero, ma rischia di diventare nociva se fatta nel modo sbagliato. È molto importante, quindi, trovare il ristorante giusto che sappia cucinare la carne alla griglia nel modo migliore: un ristorante come Val Tress, appunto.

Nella cucina di questo squisito ristorante di Zone, a due passi dal Monte Guglielmo e dalle sponde del Lago d’Iseo, le cuoche realizzano squisite grigliate di carne cucinate a regola d’arte.

Perché la carne sia cucinata nel modo giusto su una brace è necessario che questa sia scongelata correttamente, che sia asciutta e che non abbia troppi condimenti. La carne alla brace raggiunge temperature molto elevate ed è importante che sia controllata costantemente per evitare che si bruci.

Anche la griglia deve essere mantenuta pulita ogni volta che si cucina, così da evitare la proliferazione di sostanze tossiche.

Casoncelli bresciani: un piatto tipico saporito e speciale

Chiunque conosca anche solo in parte la cucina tipica lombarda, conoscerà sicuramente i casoncelli, detti anche casonsei, un primo piatto tradizionale molto diffuso tra Bergamo e Brescia. Al Ristorante Val Tress, che di cucina tipica ne sa più di qualcosa, potrete gustare la versione bresciana dei cosiddetti casoncelli, che differiscono da quelli bergamaschi sia per forma che per gusto.

I casoncelli bresciani, infatti, sono fatti sì con farina e uova nell’impasto, ma il ripieno – a differenza di quelli bergamaschi – non è a base di carne, bensì è composto da parmigiano, aglio e noce moscata. I casoncelli alla bresciana, quindi, sono adatti anche per chi segue una dieta vegetariana e non vuole rinunciare a un gusto forte e deciso. Non dimentichiamoci, poi, della forma, un elemento caratteristico di questo tipo di pasta fresca: i casoncelli bergamaschi sono solitamente a mezza luna, mentre i casoncelli bresciani variano in base alla zona e possono essere a forma di caramella, farfalla o triangolo.

Perché si chiamano casonsei, vi starete chiedendo, e la risposta, se ci pensate un po’ su, è molto semplice. I casonsei – o casoncelli – sono dei piccoli calzoni ripieni, che non devono mai superare le dimensioni ideali che oscillano tra i 5 e i 6 cm: solo così, infatti, potrete gustarli al meglio.

Esistono tantissime varianti di casonsei, e non è ancora ben chiaro se le loro origini siano totalmente bresciane o bergamasche: quel che è certo è che per assaggiare i migliori vi converrà prenotare un tavolo presso il Ristorante Val Tress.

Un ristorante romantico per una serata speciale

Se in voi arde il desiderio di festeggiare una serata speciale con la persona che amate di più e avete deciso di portare il vostro compagno o la vostra compagna a cena in un ristorante romantico, il Ristorante Val Tress è il posto giusto per voi.

Situato a Zone, vicino Brescia, Val Tress è un ristorante che combina l’amore per la tradizione con la scoperta della modernità: le chef del ristorante propongono ai loro clienti piatti sempre nuovi, preparati sempre con ingredienti di primissima scelta.

Tra i ristoranti romantici a Brescia, il Ristorante Val Tress è forse uno dei più caratteristici, merito di un panorama mozzafiato come il Lago d’Iseo o le vette del Monte Guglielmo.

Il Ristorante Val Tress è aperto sia a pranzo che a cena, quindi perché non invitare il vostro partner fuori per un pranzo romantico, magari, così da rinnovare in qualche modo la vostra piccola tradizione? La cucina del ristorante preparerà per l’occasione tantissime pietanze tipiche locali, ma metterà a disposizione dei suoi clienti un menù ricco di leccornie.

Se sei alla ricerca, dunque, di ristoranti romantici a Brescia e provincia, vieni al Ristorante Val Tress: contattaci al più presto e prenota qui il tuo tavolo, per il pranzo o per la cena.

I regali al proprio amato o alla propria amata sono belli perché fatti apposta per sorprendere la persona che ami: approfittane, dunque, per regalarle una passeggiata lungo il Lago d’Iseo e un pranzo o una cena in un ristorante tipico e romantico in paese immerso nel verde di Zone.

Escursioni a piedi o a cavallo lungo il lago d’Iseo

Il Ristorante Val Tress, specializzato nella cucina bresciana, si trova a Zone, in provincia di Brescia: da lì, è possibile pianificare diverse escursioni lungo il lago d’Iseo, che dista dal ristorante davvero pochi chilometri di distanza.

Il ristorante si trova a pochi passi anche dal maneggio Mountain Pass e tramite loro organizza diverse passeggiate a cavallo a Brescia e in provincia, lungo la Franciacorta, sul Monte Guglielmo o sulle sponde del suggestivo lago d’Iseo.

Presso il centro Mountain Pass si organizzano passeggiate a cavallo in base ai livelli di difficoltà dei partecipanti e possono variare sia per tempo di percorrenza che per itinerario. Inoltre, per chi volesse semplicemente godersi le escursioni nel relax più completo, il maneggio mette a disposizione una guida, sia per gruppi che per privati, che aiuti i partecipanti stessi ad orientarsi lungo la strada.

Le escursioni sul lago d’Iseo, dunque, si possono pianificare sia a piedi che a cavallo: se non siete esperti o avete qualche remora, però, non preoccupatevi, perché il maneggio organizza lezioni di equitazione anche per principianti e solitamente organizza le passeggiate a cavallo in gruppo – in modo tale da farvi sentire ulteriormente sicuri durante i percorsi.

Godetevi le meraviglie della natura in un posto completamente immerso nel verde cuore bresciano: visitate il sito del Ristorante Val Tress e pianificate la vostra giornata tra degustazioni della cucina tipica locale e le passeggiate a cavallo nella provincia di Brescia.

Un ristorante ai piedi del Lago d’Iseo

Il Lago d’Iseo è uno dei posti più suggestivi della Lombardia: con i suoi oltre 63 km² di larghezza, è uno dei laghi più grandi del nord Italia. Le escursioni lungo il Lago d’Iseo sono tantissime e altrettanti sono i ristoranti dove fermarsi a mangiare, sia a pranzo che a cena. Come scegliere, quindi, un posto dove mangiare nei pressi del Lago d’Iseo, che sia economico, di qualità e con un ambiente piacevole e ospitale? A pochi passi dal lago, a Zone (BS), c’è il Ristorante Val Tress, splendida realtà locale a conduzione familiare specializzata nella realizzazione di piatti tipici provenienti dalla tradizione culinaria bresciana. Il Ristorante Val Tress accoglie moltissimi visitatori del Lago d’Iseo e della Franciacorta, perché è riuscito a mantenere una qualità elevata a prezzi contenuti. Le sue cuoche lavorano instancabili per proporre ai loro clienti piatti sempre nuovi, che allo stesso tempo affondano le loro radici nella cucina tradizionale del posto. Una cosa è certa, però: le materie prime utilizzate presso il Ristorante Val Tress sono tutte di prima scelta.

L’ambiente in cui si immerge il ristorante, poi, non ha davvero eguali nel mondo: da un lato il Monte Guglielmo con i suoi 2000 metri di altezza, dall’altro la natura rurale della Franciacorta con i suoi splendidi vigneti e poi lui, il re del territorio, lo splendido Lago d’Iseo, vero gioiello naturale.

Fermatevi, dunque, a mangiare un buon piatto tipico della zona del Lago d’Iseo nel Ristorante Val Tress, prenotate il vostro tavolo e venite a trovarci: servirvi sarà, per noi, un piacere.