A cena in un agriturismo speciale

Gustare i piatti tipici del territorio immersi nel suo verde e nella sua natura: è questo uno dei punti fermi di ogni agriturismo che si rispetti. Da sempre apprezzato dalle famiglie italiane, soprattutto per i pranzi domenicali, l’abitudine di mangiare in agriturismo si sta lentamente diffondendo anche tra i turisti e tra i più giovani, che lo scelgono magari per una cena tra amici.

Se siete alla ricerca di un agriturismo dove passare una cena in compagnia dalle parti di Brescia, il ristorante Val Tress è sicuramente il posto giusto per voi. Situato a Zone (BS), a due passi dalla Franciacorta e dal Lago d’Iseo, questo particolare ristorante bresciano combina l’amore per la cucina con quello per la tradizione e propone ai suoi clienti piatti sempre nuovi.

Senza tralasciare mai la cura e la ricercatezza per le materie prime, nella cucina del Ristorante Val Tress si sperimentano tantissimi piatti diversi, sempre con un occhio alla tradizione. Ideale per un pranzo domenicale con la famiglia o per una cena tra amici nel weekend, questo piccolo agriturismo in provincia di Brescia mette d’accordo proprio tutti. Le cuoche della cucina del Val Tress preparano giornalmente tantissime pietanze diverse, tutte con ingredienti di primissima scelta: venite a provarle per gustare la genuinità della loro cucina.

Scegliere un agriturismo per la vostra cena è sempre una scelta vincente, perché solo in questo modo potrete avere una cucina di alta qualità a prezzi contenuti. Se siete in vacanza tra Franciacorta e Lago d’Iseo e cercate un agriturismo vicino Brescia, venite al ristorante Val Tress.

Un’escursione al Lago d’Iseo e poi tutti al ristorante

Ci sono tante cose da fare, nei pressi del Lago d’Iseo: escursioni a piedi, in bicicletta o a cavallo, un romantico giro in barca a bordo lago, la scoperta della mitica Franciacorta e dei suoi vigneti… Insomma, Iseo e il suo lago offrono ai visitatori, così come agli abitanti del luogo, tantissimi posti, locali e borghi dove poter passare il tempo in compagnia delle persone che amate.

Se avete pianificato la vostra piccola escursione al Lago d’Iseo e siete alla ricerca di un ristorante dove fermarvi a mangiare per scoprire le prelibatezze del luogo, venite al Ristorante Val Tress.

Nato nel 2000 da una famiglia di professionisti ed esperti della cucina tradizionale bresciana, Val Tress è un ristorante a conduzione familiare dove poter gustare tantissimi piatti di qualità.

Vicino ad Iseo e al suo lago ci sono tantissimi locali che offrono prodotti tipici a turisti e avventori, ma la bellezza di Val Tress sta nell’accogliere i suoi ospiti come se fossero parte della famiglia. Mangiare nel ristorante Val Tress è una vera e propria esperienza culinaria, che vi permetterà di vivere un’atmosfera familiare e conviviale, consumando un pasto prelibato e fatto con ingredienti naturali. Niente è lasciato al caso, qui al Ristorante Val Tress: la materia prima che arriva sui nostri tavoli da cucina è tutta di prima scelta, biologica e a km 0 e le ricette sono le stesse delle nostre nonne. Venite a trovarci, una sera di queste, e provatelo personalmente: visitate il nostro sito ufficiale e prenotate un tavolo da noi.

Pasta bresciana: i casoncelli

Sono spesso a forma di caramella e proprio come le caramelle “uno tira l’altro” per davvero: sono i casoncelli, un tipo di pasta tipica bresciana molto amata anche al di fuori del suo territorio.

La cucina tipica bresciana – e lombarda, in generale – è davvero singolare, perché in base alla zona di provenienza c’è qualcosa che cambia nella ricetta originale. Magari è solo un condimento, o il ripieno di un casoncello, ma ogni territorio ha deciso di valorizzarsi ulteriormente trasformando in unico qualcosa di estremamente popolare.

Guardate i casoncelli: a Bergamo sono a forma di tortelli, nella Val Camonica diventano piccoli ferri di cavallo, mentre a Brescia sono dei rettangoli attorcigliati a mo’ di caramella. E che dire, invece, del ripieno? A volte c’è la carne, ma spesso ci si accontenta di qualche erbetta e un poco di formaggio.

Al Ristorante Val Tress di Zone (BS), ad esempio, i casoncelli sono piccole caramelle ripiene, dal gusto unico e inconfondibile: un vero must della nostra cucina.

I calzoncelli bresciani sono un piatto molto umile, realizzato per ricevere il giusto apporto di calorie e proteine. Di sicuro due cose restano più o meno uguali: il tempo di cottura dei casoncelli così come il loro condimento ideale. Come ogni pasta fresca che si rispetti, anche i casoncelli hanno un tempo di cottura molto rapido: due o tre minuti al massimo, in abbondante acqua bollente e salata. Il condimento? Il più semplice che ci sia: burro e un po’ di salvia, se vi va, per esaltare il gusto del ripieno.

La carne di cavallo: proprietà nobili… con poche calorie

I valori nutrizionali della carne di cavallo sono tra i più nobili in assoluto, per questo è importante assumerne nelle giuste quantità, specie se si è “a corto” di vitamine e proteine.

Nel Ristorante Val Tress di Zone, in provincia di Brescia, troverete squisiti piatti a base di carne di cavallo, sia tra gli antipasti che tra i secondi, realizzati tutti secondo la tradizione.

Le proprietà della carne di cavallo sono molteplici: innanzitutto, tra le carni equine è la più conosciuta e, forse, anche la più diffusa – ed è anche un tipo di carne altamente digeribile.

Il gusto della carne di cavallo è inconfondibile, perché la presenza di glicogeno, seppur in piccola parte, rende il suo sapore vagamente dolciastro – una vera delizia per il palato.
La carne di cavallo è una carne nobile, saporita, versatile e con poche calorie (un grande vantaggio, soprattutto per tutti coloro che amano stare attenti alla linea).

Se venite a trovarci nel Ristorante Val Tress potrete gustare tutte le nostre specialità a base di carne di cavallo: resterete colpiti dalla diffusione di questo particolare tipo di carne nel nostro territorio.

Un tipo di carne leggera, dicevamo, e anche poco calorica, ma non è tutto: la carne di cavallo ha anche un livello di colesterolo molto basso ed è, quindi, indicata anche per gli sportivi, i bambini piccoli in età dello sviluppo e perfino per le donne durante la gravidanza.

Addio sensi di colpa, dunque: i valori nutrizionali della carne di cavallo sono così buoni che potrete concedervi di gustarla senza preoccuparvi troppo.

Un agriturismo particolare nel cuore della Franciacorta

La Franciacorta è un territorio meraviglioso che si estende lungo buona parte della provincia bresciana. È riconosciuta in tutto il mondo per il suo vino DOCG, ma anche per la sua cucina tipica e, ovviamente, per la presenza di agriturismi e ristoranti di altissima qualità.

La cucina tipica che incontrerete durante la vostra permanenza in Franciacorta è molto vicina alla tradizione bresciana, ovviamente, e a tutto ciò che la natura è in grado di regalare durante l’anno.

Il Ristorante Val Tress di Zone (BS) è un ottimo agriturismo situato nella zona della Franciacorta, famoso per la sua conduzione familiare e per la cucina espressa, semplice e genuina.

Tra gli agriturismi situati tra la Franciacorta e la provincia di Brescia, Val Tress spicca per i prezzi economici, per i piatti gustosi e abbondanti e per l’amore con cui guarda alla tradizione.

Nei ristoranti della Franciacorta si consumano molti pasti a base di carne e di pesce: carne, perché la pianura ospita numerosi allevamenti bovini ed equini; pesce, per via del Lago d’Iseo.

La tradizione si mantiene viva costantemente, qui a Brescia: i ristoranti propongono tantissimi piatti della cucina locale di un tempo, gli agriturismi ospitano coltivazioni e animali locali. Tutto, nella provincia, profuma di passato, ma è un profumo bello, accogliente, che sa di convivialità.

Venite a gustare anche voi, dunque, i piatti saporiti e genuini della nostra tradizione e lasciatevi avvolgere dalla magia del Lago d’Iseo e della natura incontaminata della Franciacorta.

Una cena di San Valentino speciale

Scegliere un ristorante per cenare a San Valentino a Brescia e provincia è un’impresa: i prezzi salgono alle stelle, spesso la qualità diminuisce sensibilmente, i locali si affollano oltremisura.

Presso il Ristorante Val Tress, invece, potrete gustare una cena di San Valentino senza rinunciare alla buona cucina, a un ambiente accogliente e a prezzi più che convenienti.

La filosofia del Ristorante Val Tress è molto semplice: cucina tradizionale realizzata con prodotti di prima qualità e ambiente informale e familiare unito a prezzi contenuti. Questa filosofia è valida in ogni periodo dell’anno: ecco perché festeggiare da noi a San Valentino è la scelta giusta da fare.

Una cena di San Valentino a Brescia e provincia può costarvi caro, se ci pensate, e non è detto che incontri le vostre aspettative – anzi, potrebbe addirittura deluderle sensibilmente. Scegliere il ristorante giusto, quindi, è molto importante, se avete deciso di portare fuori a cena la vostra compagna.

Il ristorante Val Tress, per farvi festeggiare al meglio San Valentino, vi preparerà un menu speciale a base di tutte le pietanze tipiche del territorio, rivisitate ovviamente per l’occasione.

Lasciatevi coccolare dall’ambiente familiare e accogliente del Ristorante Val Tress e concedetevi una serata speciale con la persona che amate. Vi promettiamo che la vostra cena di San Valentino sarà indimenticabile e siamo sicuri che tornerete a trovarci, magari per trascorrere una piacevole domenica insieme alla vostra famiglia.

Un posto speciale dove mangiare vicino la Franciacorta

Il Ristorante Val Tress si trova a pochissimi passi da uno dei posti più suggestivi d’Italia, la Franciacorta, una zona collinare vicino Brescia che affaccia sulla sponda sud del Lago d’Iseo.

Se vi trovate in vacanza da quelle parti e siete alla ricerca di un posto dove fermarvi a mangiare nei pressi della Franciacorta, il Ristorante Val Tress è sicuramente il posto adatto a voi.

Famosa soprattutto per le sue bollicine, e per la presenza di numerosi vigneti da cui si estraggono alcuni tra i vini migliori del mondo, la Franciacorta è un luogo magico e unico nel suo genere.

Ricco di testimonianze architettoniche incredibili che si perdono nella notte dei tempi, il territorio della Franciacorta è riconosciuto anche per i prodotti tipici e le materie prime di altissima qualità.

Fermarsi a mangiare lungo la Franciacorta è, quindi, un’esperienza multisensoriale, che stimola il palato, ovviamente, ma anche la vista e l’olfatto.

Cercare un posto dove mangiare vicino la Franciacorta è facile e difficile insieme: ci sono tantissime proposte ma allo stesso tempo diventa complicato capire quale sia il posto ideale.

Scegliere un locale come il Ristorante Val Tress, dunque, può essere la soluzione giusta, perché qui potrete assaggiare numerosi piatti della tradizione locale immersi nella natura della Franciacorta.

Venite a trovarci, dunque, nel nostro Ristorante Val Tress: ad accogliervi troverete una conduzione familiare che vi farà subito sentire a casa e vi farà vivere un’esperienza unica nel suo genere.

Carne alla griglia: dove mangiarla vicino Brescia

Il Ristorante Val Tress di Zone, in provincia di Brescia, propone ai suoi clienti una cucina semplice ma realizzata con cura e attenzione e un amore particolare per le materie prime di qualità.

Tra i piatti più apprezzati della loro cucina ci sono quelli a base di carne, come ad esempio il pollo e le costate di vitello alla griglia, una vera specialità realizzata utilizzando solo carne di prima scelta. Le cuoche del ristorante amano rivisitare i piatti tradizionali del territorio per proporre ai loro clienti pietanze sempre nuove.

Sarà un po’ merito dell’aria fresca e pulita, o del panorama suggestivo che circonda il ristorante, ma qui le grigliate di carne hanno un sapore speciale. Cucinare la carne alla griglia è un metodo assai diffuso a Brescia e provincia, ma qui al Ristorante Val Tress c’è una cura particolare che rende le pietanze sane e gustose insieme. La carne alla griglia, infatti, se cucinata nel modo giusto, risulta molto più leggera rispetto a quando la si cucina alla piastra o al forno – ed è anche molto più digeribile!

La carne alla griglia ideale dovrebbe sciogliersi in bocca, non dovrebbe seccarsi a fine cottura né lasciare un retrogusto di “bruciato” quando si mangia: per questo bisogna conoscere i tempi di cottura e scegliere il giusto tipo di carne.

Ecco perché consigliamo il Ristorante Val Tress: qui, gli chef si sono specializzati nelle grigliate di carne e realizzano piatti prelibati e gustosi che non potete mancare di provare.